Chipotle Mexican Grill предала гласности отчетность за 2-ой квартал 2021 года

chipotle mexican grill opublikovala otchetnost za vtoroj kvartal 2021 goda 0b04ce2

Профиль автора

Сеть ресторанов мексиканской кухни Chipotle Mexican Grill (NYSE: CMG) отчиталась за 2-ой квартал 2021 года, который закончился 30 июня. Вот главные денежные показатели:

  • выручка увеличилась на 38,7 %, до 1,9 миллиардов долларов;
  • сопоставимые реализации повысились на 31,2 %;
  • цифровые реализации повысились на 10,5 %, до 48,5 % от общей выручки;
  • операционная маржа на уровне ресторана выросла с 12,2 до 24,5 %;
  • общая операционная маржа выросла с −0,4 до тринадцать процентов;
  • незапятнанная прибыль выросла с 8,2 до 188 млн;
  • скорректированная незапятнанная прибыль выросла с 11,4 до 212,8 млн.

Почему выросла выручка

Годом ранее из-за карантинных ограничений реализации Chipotle снизились. Во 2-м квартале 2020 года выручка свалилась на 4,8 %, а сопоставимые реализации в ресторанах — на 9,8 %. Сейчас же характеристики компании опять начали расти. Как сообщили в Chipotle, нарастить выручку посодействовали цифровые реализации, резвое восстановление клиентопотока и новые блюда в меню.

Во 2-м квартале цифровые реализации повысились на 10,5 %, до 0,9 миллиардов, и составили чуток наименее половины от общей выручки. Цифровыми продажами компания называет заказы через веб-сайт, приложение и посторонние агрегаторы.

За квартал Chipotle открыла 56 новых ресторанов. Из них 45 — с поддержкой Chiptolane. Клиенты могут заблаговременно заказать пищу через приложение, а позже забрать не выходя из машинки. Этот формат помогает компании прирастить реализации и маржинальность бизнеса. Всего у Chipotle 2853 ресторана. В 2021 году компания дает обещание открыть 200 новых точек.

Выручка во 2-м квартале, тысяч долларов

2020 2021 Изменение
Еда и напитки 1 350 188 1 869 365 38,5%
Доставка 14 550 23 173 59,3%
Всего 1 364 738 1 892 538 38,7%

Еда и напитки

2020
1 350 188

2021
1 869 365

Изменение
38,5%

Доставка

2020
14 550

2021
23 173

Изменение
59,3%

Всего

2020
1 364 738

2021
1 892 538

Изменение
0,387

Статистика по ресторанам, млн долларов

2 кв. 2020 3 кв. 2020 4 кв. 2020 1 кв. 2021 2 кв. 2021
Число ресторанов 2669 2710 2768 2803 2853
Средние продажи за год 2161 2199 2223 2313 2466
Сопоставимые продажи −9,8% 8,3% 5,7% 17,2% 31,2%

Число ресторанов

2 кв. 2020
2669

3 кв. 2020
2710

4 кв. 2020
2768

1 кв. 2021
2803

2 кв. 2021
2853

Средние продажи за год

2 кв. 2020
2161

3 кв. 2020
2199

4 кв. 2020
2223

1 кв. 2021
2313

2 кв. 2021
2466

Сопоставимые продажи

2 кв. 2020
−9,8%

3 кв. 2020
8,3%

4 кв. 2020
5,7%

1 кв. 2021
17,2%

2 кв. 2021
31,2%

Почему выросла маржинальность

После выхода из карантина издержки в индустрии общепита выросли, так как продукты и грузоперевозки подорожали. Еще рестораны столкнулись с нехваткой сотрудников, так как люди не спешат выходить на работу. Поэтому крупные сети, такие как McDonald’s, Chipotle, Papa John’s и другие, повысили оклады и ввели бонусы для сотрудников. Все это уменьшает маржу компаний.

Chipotle обещала повысить зарплату сотрудникам к концу июня, поэтому оценить эту статью расходов можно будет только в третьем квартале. Сейчас же маржа на уровне ресторана выросла с 12,2 до 24,5% — это максимальное значение с 2015 года. Затраты на продукты, зарплату и помещения составили 75,6% от выручки, а год назад — 87,7%. Общая операционная маржа с учетом амортизации и других расходов выросла до 13%.

Со слов Chipotle, маржинальность бизнеса увеличилась в первую очередь за счет более высоких цен на блюда. Чтобы компенсировать издержки, в июне компания подняла цены на 4%.

Доля прямых операционных расходов от выручки во втором квартале, тысяч долларов

2020 Доля 2021 Доля
Продукты 454 756 33,3% 574 748 30,4%
Зарплата 385 266 28,2% 464 506 24,5%
Помещения 95 576 7,0% 103 430 5,5%
Остальное 262 378 19,2% 287 242 15,2%

Продукты

2020
454 756

Доля
33,3%

2021
574 748

Доля
30,4%

Зарплата

2020
385 266

Доля
28,2%

2021
464 506

Доля
24,5%

Помещения

2020
95 576

Доля
7,0%

2021
103 430

Доля
5,5%

Остальное

2020
262 378

Доля
19,2%

2021
287 242

Доля
15,2%

Акции тоже выросли

На прошлой неделе инвестбанки повысили ожидания по акциям Chipotle. Аналитики Goldman Sachs и Credit Suisse отметили устойчивый рост выручки и рекомендовали покупать бумаги компании.

С начала года акции Chipotle прибавили 19%. После отчета на постмаркете ценные бумаги выросли еще на 4%, до 1643 $. Консенсус-прогноз — 1770 $.

Chipotle Mexican Grill опубликовала отчетность за второй квартал 2021 года

Пролистать наверх