Рыночные цены

У меня, как у биржевого торгаша, возник недавно вопрос к торгашам реальным.. Т.е. к владельцам магазинов, торгующих дорогими\эксклюзивными штуками..

Вот я как-то случайно заглянул в совершенно безумный мебельный салон.. в котором я влюбился в одно кресло стоимостью 360 000р.. Именно оно заставило меня зайти в тот отдел.. Я заметил его сквозь витрины..  Потом огляделся: зеркало 450 000р.. какие-то безделушки по 300, 400, 500 тыщ)
И вот что я подумал: это же все не эффективные рыночные цены.. Любая вещь стоит именно столько, сколько за неё готовы заплатить..  Но а это все всего-лишь чьи-то оффера.. и даже не чьи то, а владельца салона, который хочет продать вещь за эту цену, потому что может быть только по этой цене его бизнес будет рентабельным.. или еще чего..   Но.. а биды то где?? Ведь именно они окончательно формируют цену или хотя бы рыночный спред…
 
Что бы узнать сколько стоит какая-либо вещь, мало установить на неё цену, нужно ведь что бы она еще и пользовалась спросом.
Например, кресло я к примеру морально готов купить по такой цене, но за зеркало которое над ним висит больше 50к не дал бы никогда..  (а это в ~10 раз меньше)

И я вот что я подумал после всего этого. Почему в реальной торговле не используют опыт биржевых\аукционных торгов? Почему бы мне, не подойдя к какой-нибудь вещи в магазине не установить свой бид? Представьте, что в магазинах на каждом ценнике появятся какие-нибудь электронные гаджеты, в которые можно будет вбить свою цену и оставить свой скажем телефон?  В гастрономах это конечно анекдот))), но в вышеописанных заведениях очень даже..  Это ведь выгодно не только для покупателя, но и для продавца.. который в случае необходимости (салон закрывает или деньги нужны или коллекция устарела или хуйего знает что) всегда сможет скинуть свой товар по бидам. Или скажем ситуация такая: вещь стоит 5 000 000 и она не продается. Но есть уже 20 покупателей за 4 000 000.. Может будет экономический смысл скинуть товар подешевле, но бОльшим обьемом..  И я бы на месте продавца не торговал бы вещами с большим спредом, т.к. это по сути неликвид.

Для продавца так же выгодно, потому что покупатель, поставив свой бид будет возвращаться в салон еще, смотреть как там его заявка.. может пофронтраннить?))) хыхыхых)

Я думаю, реальная торговля бы оживилась с таким подходом.. Да и для производителей таких гаджетов тоже – ибо представьте какой спрос на них возникнет..

Почему нигде в мире не прижилась или не запустилась такая идея?